今年粽子價(jià)漲10% 商家看好企業(yè)團(tuán)購市場(chǎng)
作者：管理員時(shí)間 ：2023-08-16瀏覽：
本報(bào)訊(記者 陳柯)剛到5月，心急的廠家已經(jīng)開始包粽子了。昨日，記者發(fā)現(xiàn)，雖然距離端午節(jié)還有兩個(gè)月，但是包括沁園、華生園、元祖、好利來等在內(nèi)的粽子廣告已經(jīng)悄然占領(lǐng)了不少黃金地段的戶外廣告，搶先造勢(shì)。
商家悄然啟動(dòng)營(yíng)銷戰(zhàn)
“我們今年的宣傳樣品還沒有出來，但是早期對(duì)老客戶的預(yù)定上個(gè)月底就已經(jīng)開始了。”本土廠家沁園的銷售人員告訴記者，雖然在不少店里還沒有開始鋪貨，銷售團(tuán)隊(duì)已經(jīng)開始有所動(dòng)作，并且，相應(yīng)的戶外廣告投放，也搶在了前頭。
“廣告已經(jīng)開始了，正式出來估計(jì)還是要等些天。”南坪萬達(dá)廣場(chǎng)的好利來工作人員表示，目前店里并沒有實(shí)物，但總部已經(jīng)浩浩蕩蕩地啟動(dòng)了宣傳，正式鋪貨估計(jì)要等到本月中旬之后。
提前一個(gè)月發(fā)預(yù)告，看起來似乎并無特別之處，但是翻翻日歷就知道，因?yàn)椤伴c四月”，今年端午節(jié)日期為6月23日，相比往年晚了一個(gè)月左右。剛進(jìn)5月就刮起來的粽子風(fēng)，著實(shí)有點(diǎn)早。
今年“漲”聲依舊
盡管目前大多數(shù)廠家仍然處于“只聞雷聲未見雨點(diǎn)”的狀態(tài)，不過，根據(jù)部分已經(jīng)對(duì)外報(bào)價(jià)的廠家來看，今年的粽子價(jià)格依舊走高。記者從元祖了解到，今年元祖價(jià)格最高的尊貴龍粽禮盒售價(jià)為1088元，共有12只頂級(jí)松茸粽，再加上綠豆糕、香豚和蘋果醋等組合。價(jià)格最低的是菖蒲甜粽子，售價(jià)為180元，包括3只粽子的組合。和往年相比，價(jià)格和分量都有了明顯變化。
“今年漲得最厲害的是包裝和人工。”一家剛嘗試做了兩年粽子生意的西點(diǎn)廠家負(fù)責(zé)人稱，“如果用材和設(shè)計(jì)普通的話，就吸引不了目標(biāo)客戶的注意。”今年僅禮盒外包裝的用材和人工成本就漲了20%~30%，一盒100元以內(nèi)的禮盒，僅外包裝成本就占了1/5以上。該人士稱，預(yù)計(jì)今年粽子價(jià)格與往年相比，普遍會(huì)有10%左右的漲幅。
看好企業(yè)團(tuán)購市場(chǎng)
“相比中秋月餅市場(chǎng)，剛起步不久的端午粽子市場(chǎng)成長(zhǎng)性更大。”成本上漲，但是廠家對(duì)于端午市場(chǎng)興趣不減，重賓食品廠負(fù)責(zé)人表示，即使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，但是參與者大都收獲了較為滿意的業(yè)績(jī)報(bào)表。這或許就是為何趕在端午節(jié)前賣粽子的商家越來越多的原因。
“現(xiàn)在不少企業(yè)招工難，企業(yè)反而舍得花錢發(fā)福利來留人，與月餅相比，粽子的性價(jià)比更高。”華生園銷售部負(fù)責(zé)人稱，去年單位團(tuán)購就占了其整體銷售業(yè)績(jī)的一半以上，不少企業(yè)更愿意發(fā)放實(shí)惠型的粽子。
記者也從永輝、新世紀(jì)等超市了解到，今年粽子大致會(huì)在本月中下旬才開始正式鋪貨。
（重慶商報(bào) 陳柯）
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